Σιγουρέψου ότι έχεις:8-10 ώριμες ντομάτες
2 1/2 φλυτζάνια ψωμί της προηγούμενης μέρας
1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
3/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο Άλτις κλασικό
5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
Ξεκινάμε:
1. Αρχικά, πλύνε και κόψε τις ντομάτες σε φέτες περίπου 1 εκ.
2. Στη συνέχεια, πάρε ένα μέτριο ταψί και άλειψέ το με λίγο ελαιόλαδo.
3. Αφού βάλεις μέσα μια στρώση από ντομάτες, ρίξε πάνω τους 1/2 φλυτζάνι ψωμί τριμμένο, λίγο σκόρδο, μια κουταλιά μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και τέλος ράντισε με λίγο ελαιόλαδο.
4. Κάνε τώρα το ίδιο μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά. Στο τέλος, πάνω πάνω πρέπει να είναι οι ντομάτες και λίγος μαϊντανός.
5. Πάρε τώρα το ταψί και βάλε στο φούρνο να ψηθεί για 50 λεπτά περίπου. Αυτό ήταν! Η ντοματόπιτα από ψωμί είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη!
cookoo.gr
Επιμέλεια: Ο.Ν.
Αφήστε μια απάντηση