Οίνος κυριολεκτικά «ευφραίνει καρδίαν», αρκεί ο οίνος να μηνπεριέχει… αλκοόλ, υποστηρίζει νέα έρευνα που διεξήχθη σε ανθρώπους που ανήκουν στην ομάδα υψηλού κινδύνου για καρδιοαγγειακές παθήσεις. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης διαπίστωσαν ότι με την ημερήσια κατανάλωση κρασιού χωρίς αλκοόλ σε διάστημα τεσσάρων εβδομάδων η πίεση μειωνόταν κατά… 6 μονάδες, ακόμη και αν δεν άλλαζαν τις διατροφικές τους συνήθειες και ακολουθούσαν το συνηθισμένο τρόπο ζωής τους.
Έτσι μειώνεται ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων κατά 14% και εγκεφαλικών επεισοδίων κατά 20%.
Σύμφωνα πάντα με την έρευνα, το αλκοόλ εξουδετερώνει την «ικανότητα» του οίνου να μειώνει την αρτηριακή πίεση. Πάντως σε προηγούμενες έρευνες η ωφέλεια του κρασιού, και ειδικά του κόκκινου, για την υγεία δεν ακυρώνεται από το αλκοόλ.
trelokouneli
Αφήστε μια απάντηση