Ταβέρνα "ΜΑΚΗΣ" στο Βρυσάκι: Ένα ταξίδι γεύσεων από το 1975

Ταβέρνα “ΜΑΚΗΣ” στο Βρυσάκι: Ένα ταξίδι γεύσεων από το 1975

Η γαστρονομική πορεία της οικογένειας Καθρέπτη ξεκινά το 1975 με τη δημιουργία του καφενείου – ψησταριάς του χωριού.

Το 1979 η άδεια περνάει στον Αβραάμ από τον πατέρα του, Μιχάλη. Η “όρεξη” για δημιουργία του Μάκη τον οδηγούν στο δικό του κρεοπωλείο το 1987. Μετά από 6 χρόνια ανοίγει και ένα μεζεδοπωλείο διαφορετικό από όλα τα άλλα ως προς τις γεύσεις του! Αυτό το μαγει(ρι)κό ταξίδι διήρκεσε 11 συναπτά έτη.

Το 2004 ήταν η χρονιά της δημιουργίας ενός χώρου αντάξιου των γεύσεών του! Μετά από 21 ολόκληρα χρόνια και με συνοδοιπόρο τη σύζυγό του, Ζωή, εξακολουθούν να συντροφεύουν τον ουρανίσκο μας.

Και το μαγει(ρι)κό ταξίδι συνεχίζεται…

Η ταβέρνα “Μάκης” φροντίζοντας για την ποιότητα των υπηρεσιών της διαθέτει έμπειρο προσωπικό με την κατάλληλη κατάρτιση καθώς και σεφ με πιστοποιήση από ιδιωτική σχολή μαγειρικής.